Radicchio Tardivo di Treviso
€3,50
Origine: ITALIA
Peso: 500 gr
Il Radicchio Tardivo di Treviso Bio è un prodotto molto pregiato, rispetto a gli altri Radicchi Bio è meno amaro, più croccante e le sue foglie sono più lanceolate. Rispetto ad altre radici il Radicchio Tardivo di Treviso Bio si presta perfettamente alle cotture, si sposa da crudo con formaggi freschi e stagionati accompagnati da un filo di miele e qualche noce. Alla griglia è ottimo se tagliato longitudinalmente e condito con olio, sale e pepe.
Esaurito
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Si, ecco perché:
Grazie all'elevata percentuale di acqua, il Radicchio Tardivo di Treviso Bio è depurativo; può essere inoltre un valido aiuto per chi soffre di stitichezza e difficoltà digestive. Le fibre contenute nel Radicchio Tardivo di Treviso Bio sono in grado di trattenere gli zuccheri presenti nel sangue; per questo motivo è un alimento consigliato a chi soffre di diabete di tipo 2. Il Radicchio Tardivo di Treviso Bio, come tutti i vegetali di questo colore, è ricco di antiossidanti. Contiene antociani e triptofano, i primi aiutano a prevenire i fattori di rischio cardiovascolare, mentre il triptofano aiuta a combattere l'insonnia, mentre le fibre migliorano il transito intestinale, prevenendo/curando la stipsi e i disturbi correlati. Grazie all’alto contenuto di acqua, la presenza di fibre e principi amari, favorisce la digestione ed il buon funzionamento dell’intestino.
